окорок запеченный в тесте





Запеченная баранья нога / Roasted leg of lamb


Скоро новый год! Для тех, кто ещё не определился с праздничными блюдами, предлагаю свой безумно вкусный вариант. Что может быть вкуснее запеченной бараньей ноги? С НАСТУПАЮЩИМ, ДРУЗЬЯ!!! Ингредиенты: Баранья нога - 3 кг. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Тимьян - 4-5 веточек Розмарин - 3-4 веточки Лук порей - 1 шт. Сельдерей - 2 стебля Чеснок - 1 гол. Мед - 2 ст. л. Приготовление: 1) Баранью ногу нашпигуйте чесноком, розмарином и тимьяном. 2) Обжарьте на сильном огне до золотистой корочки, чтобы запечатать соки внутри. 3) Порежьте крупно овощи, добавьте их на противень. Добавьте к овощам мед и перемешайте. 4) Накройте фольгой подушку из овощей. Ножом проколите дырочки в фольге и положите сверху баранину. 5) Запекайте баранину на 180 градусах из расчета времени 25 минут на 0,5 кг. веса. 6) После запекания слейте всю образовавшуюся в противне жидкость в сковороду. Снимите лишний жир и выпаривайте до консистенции соуса. 7) Баранью ногу подавайте на стол вместе с соусом целиком или порежьте на ломтики. Поддержка канала: Яндекс кошелек - 410013297962316 http://vk.com/id323887045 - Похлёбкин в ВК http://vk.com/club94796294 - Группа Похлебкина https://www.instagram.com/pohljobkin/ - Инстаграм Похлебкина


окорок запеченный в тесте

Комментарии запрещены.


Это интересно
КУРСЫ ВАЛЮТ ВСЕХ БАНКОВ

exrub.ru - обменивайте валюту выгодно!

Заработай на обмене валют

Популярные рецепты
Рубрики
Свежие рецепты